Notre Cuisine

Notre Cuisine

 Les Suggestions

 Ci-dessous, vous trouverez nos suggestions et plats de la semaine.
Par soucis de qualité, toutes nos préparations sont faites « maisons » et donc, en quantité limitée.

Le Burger du moment :

🍔️ Le French Burger

Comté – Salade – Tomate – Mayonnaise Maison – 16,50 €

Sans oublier notre Burger à la carte

Un en-cas pour accompagner vos bières

Portions de fromages au choix – 100gr
– Emmenthal suisse 4 €
– Le trappiste du moment 4 €
– Moinette 4 €
– Moinette vieux 6 €

Mini saucisses ardennaises épicées 20 pièces 4,5 €
Cervelas artisanal fumé, bœuf et porc 4 €
Saucisse à la gueuze Cantillon 2,5 €
Hâte levée en morceaux 4 €
Assiette mixte : Cervelas, hâte levée, fromage 7,5 €
Minis croustillons Marelle à l’emmenthal, 10 pièces 9,5 €

La Restauration

Plats enfants
Le steak haché, frites 9,5 €
Boulette enfant, frites (20 min.) 8 €
Jambon blanc à l’os, frites 9,5 €
Tortellinis à la viande et sauce tomate 6,5 €

Nos tartines
Croque-monsieur classique, emmenthal et jambon à l’os, oignons, cornichons : Simple / Double 6 € / 11 €
Croque-monsieur Hawaï Simple / Double 7 € / 13 €
Supplément oeuf sur le plat 1,50 € / pièce

Planches Servies avec 150gr de pain 100% levain, cuit chez nous à Baudour, beurre demi-sel, saindoux maison, moutarde, oignons et cornichons.
Boîte de sardines « La Belle-Iloise » – sans arrêtes à l’huile d’olive 11 € – aux piments doux et huile d’olive 11 €
Saumon fumé 15 €
Omelette nature 11 €
Hâte levée maison 11 €
Terrine de campagne maison 11 €
Jambon d’Ardenne de chez Buchet à Oignies 13 €
Jambon blanc à l’os 12 €
Américain de bœuf 150g, mayonnaise 12 €
Quatre fromages trappistes 13 €

La cuisine
Croquettes de crevettes maison, crudités, 2 pièces 12,50 €
Croquettes de crevettes maison, crudités, 3 pièces 15 €
Croustillons Marelle à l’emmenthal, crudités 3 pièces 9,5 €
La cassolette d’escargots à l’ail (6 pièces) 12,50 €
Les scampis à l’ail (5 pièces) 14 €
Le fromage de chèvre ‘sélection du moment’ rôti sur son pain, petite salade 14 €
La brochette de scampis (6 pièces), salade grecque 16,50 €
Le macaroni au gratin « souvenir de mon enfance » (20 min.) 14,50 €
La ficelle Picarde (crèpe farcie, jambon, champignon, béchamel), 2 pièces 14 €
Américain de bœuf 250g, haché à la commande, salade et frites, notre recette depuis 1991 16 €
La cuisse de poulet farcie et rôtie, sauce Vallée d’Auge (Crème, champignons, pommes, Calvados) 19 €
Tranche de carré de porc, sauce Blackwell, frites, recette authentique du créateur de La Marelle, Roger (20 min.) 15 €
Boulettes sauce tomate, frites, 2 pièces (20 min.) 14,5 €
Notre Burger, frites : Bœuf, fromage, œuf, salade, tomate 16,5 €
Notre Burger du moment : Sur notre tableau des suggestions … La brochette d’agneau maison, salade grecque, frites ou croquettes 21 €
Le steak, salade, frites ou croquettes 19 €
Sauce poivre vert ou Maroille ou Champignons 4 €
Mayonnaise maison 1 €
Accompagnement de crudités 3,5 €
Accompagnement de salade de saison 3 €
Accompagnement de frites ou croquettes 2,5 €

Nos desserts

Glaces et pâtisseries fabriquées dans nos ateliers.

Glaces en coupe ou cornet
Vanille – pistache – chocolat – fraise
moka – praliné – sorbet du jour

1 boule – 3,2 € / 2 boules 4,8 €
3 boules 5,9 € / Chantilly 1,6 €

Coupes
Brésilienne 7,9 € – Junior 6 €
Dame blanche 7,9 € – Junior 6 €
Coupe façon melba 7,9 € – Junior 6 €
Mousse chocolat 6,8 €
Tiramisu à la belge 6,8 €
Crème brulée 6,8 €
Tarte tatin faite maison, servie chaude 6 €
– Avec glace + 2 €
– Flambée + 2 €
Crêpes au sucre, 2 pièces 4,5 €
Crêpes mikado, glace, chocolat et chantilly 7,9 €
Pâtisserie du jour Prix du jour

Irish coffee
Cassonade, whisky irlandais, café mélangé
et terminé à la crème nature 7,9 €

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