Menu du Dimanche

NOUVEAU
Découvrez notre nouveau Menu Famille du dimanche proposé tous les dimanches

Menu Famille ce Dimanche

Dimanche 19 mai – 29 €

• Le jambon de la sûre
affiné 14 mois, céleri rémoulade
• La roulade d’agneau de lait, haché et aubergines,
fêta, sauce tomate aux poivrons
• La mousse au chocolat

Dimanche 26 mai

• La terrine de lapereau, petit crème à la moutarde à l’ancienne
Le gratin bonne femme et pomme purée
• La tartelette aux fraises
 

Spécial Ducasse de mons

Jour de Ducasse, cuisine ouverte non-stop.
 
Les croquettes aux 4 fromages, persil frit et citron
• Le burger de Porc « PQA » al’berdouille
La tarte traditionnelle à la groseille

Et toujours nos suggestions de saison !

Ci-dessous, vous trouverez nos suggestions et plats de la semaine. Par soucis de qualité, toutes nos préparations sont faites « maisons » et donc, en quantité limitée.

Les asperges des Landes à la vinaigrette​
La planche de saumon fumé Pain cuit dans notre atelier, beurre demi-sel, saindoux maison, moutarde, oignons et cornichons • Le filet de poisson blanc, sauce à l’estragon et pommes de terre • Le spiringue de Porc PQA , potée façon grand-mère aux poireaux
Le suprême de volaille rôtie et petits raisins