Fêtes de fin d’année

RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE

Eric Fernez vous accueille à l’apéritif
(2 Étoiles Michelin et 4 Toques Gault & Millau)
et vous propose son menu réveillon
dans le style « Marelle » & Un menu traditionnel !!

La qualité dans la simplicité, du « Fait maison » et des produits du pays
De 19h30 à 04h, en tables individuelles, ambiance assurée par notre nouveau DJ

L’ensemble, 100 € : Vins, softs et bières inclus jusqu’à 00h30

Apéritif dès 19h30
Ruffus, Notre Champagne local, la cuvée Brut sauvage
Le blanc Cassis et les bières aux fûts sélectionnées par Maxence
Les canapés à la façon de nos mamys

À 20h30
Assiette de la mer : la tomate aux crevettes grises épluchées à la maison,
La terrine de cabillaud de nos côtes, le filet de truite fumée de nos Ardennes

À 21h30
Le boudin blanc maison, pomme rôtie à la cassonade, petite potée de chou de Bruxelles

À 22h30
Suprême de poulet fermier, sauce fine Champagne, champignons, chicon poêlé
Pommes de terre beurrées

Ensuite, ambiance assurée par notre DJ

À partir de 01h00
Les fromages du pays, sélection « Romu » / Le gâteau « Bonnet russe » et les tartes maisons

Fin de la soirée 04h00

Boissons de la soirée après 00h30
Choix de bières aux fûts / Les softs / – 2,50 €
Ruffus brut: 30 € la bouteille
Les vins maison : 25 € la bouteille
Les eaux en grandes bouteilles : 5 €

Infos et réservations
+32 478 31 66 03 – Maxence vous répondra
Rue des Trieux 36 – 7040 Blaregnies – www.lamarelle.be
Seul le paiement intégral en espèces validera votre réservation

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